peachpeony's villa

材料: 牛排

        黃色和綠色的zuchinni

        杏鮑菇

        蒜末

        奶油

        洋蔥絲

        蘑菇

        馬鈴薯泥

        牛奶

        parsely

醃牛排料:  蒙特婁鹽

              半湯匙蒜泥

              大量橄欖油

                    鹽

              黑胡椒粉         

配菜作法: 杏鮑菇切片

             黃綠zuchinni切片

             把杏鮑菇以及黃綠zuchinni放入碗中加上橄欖油

             加上蒜末、奶油、海鹽、黑胡椒  

醬汁: 洋蔥絲+對切磨菇+蒜末+牛奶+鮮奶油+適量海鹽+黑胡椒 打成汁

配菜以及醬汁放入微波爐以100瓦微波五分鐘

牛排作法: 牛排沾上醃料放在架木塊的盤子上以1000瓦微波7分半鐘

             取出牛排坊上兩層保鮮膜悶熟

盛盤: 馬鈴薯泥加上牛奶攪勻舀一坨放在盤子上

        擺上配菜以及牛肉

        淋上醬汁並灑上切碎的parsely